20 novembre 2008

Liquore di cioccolato

Devo ringraziare ( o forse no ) la mia amica Mattia , che mi ha traviata con la ricetta del liquore al cioccolato : per una che negli outlet spende più allo spaccio della Lindt che a quello di Prada ... è una rovina. Ormai ho iniziato a regalarlo ad amiche e conoscenti , magari accompagnato da animaletti di cristallo . Per chi vuole provare : mescolare 75 gr. di cacao amaro e 500 gr. di zucchero. Unire mezzo litro di latte bollente e continuare ad addensare , mescolando a fuoco basso per 10 minuti. Quando è raffreddato completamente , unire 160 gr. di alcool puro per alimenti. Conservare in luogo freddo ed asciutto... e buona degustazione!!

4 commenti:

Anonimo ha detto...

ASSOLUTAMENTE DA PROVARE.....
OTTIMO ANCKE COME PENSIERINO DI NATALE....
SAMY

Carla ha detto...

OK seguo il consiglio , mi voglio rovinare!!
Sono golosissima di cioccolato e sicuramente provo anche questa novità...
bella come idea regalo accompagnata da un grazioso ciondolino di perline!!!
Brava come sempre...
e...grazie per la ricetta!

Betina Sandra Guelman ha detto...

que hermosa idea !te felicito

Alyas ha detto...

Grazie per la ricetta !